Translate

Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2018

Στη χώρα του λαδόξυδου (Ανανεωμένο)

image

Ομολογώ ότι δεν καταλαβαίνω τα όσα συμβαίνουν στη χώρα μας σχετικά με την υπόθεση της υποχρέωσης για σφραγισμένα και επώνυμα φιαλίδια ελαιολάδου στα τραπέζια των εστιατορίων, ξενοδοχείων, καφέ (Ho.Re.Ca).

To ελαιόλαδο συνεχίζει να ανήκει στα «εθνικά μας προϊόντα» ή το υποβιβάσαμε στη …Β’ Εθνική, και αν αυτό έχει συμβεί, τότε ποια είναι τα εθνικά μας προϊόντα; Το …γκότζι μπέρι και τα συναφή καινοφανή;



Τέλος το χύμα «λαδόξιδo» στα εστιατόρια

estiatorio_elaiolado_ladi.jpg

Μόνον συσκευάσμενο λάδι θα σερβίρεται στα εστιατόρια και τις ταβέρνεςΤα πιάτα που απαιτούν νωπό ελαιόλαδο θα σερβίρονται απευθείας από την κουζίνα ή αλλιώς η συσκευασία θα μπορεί να προσφέρεται στον πελάτη δωρεάν!

Τρίτη, 10 Ιουλίου 2018

Φυτοπροστασία Ελιάς

Το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών, Ποιοτικού & Φυτογειονομικού Ελέγχου Ναυπλίου εξέδωσε οδηγίες φυτοπροστασίας της ελιάς για προσβολές από λεκάνιο και μαργαρόνια.

Πληροφορίες: A. Mπαλωμένου                                                       34/4-7-18

ΕΛΙΑ

 1.ΛΕΚΑΝΙΟ
 Οδηγίες:
 Σε ελαιώνες που ενδεχομένως υπάρχουν προσβολές, να γίνει καταπολέμηση στις παρακάτω ημερομηνίες.
α) Πρώιμες περιοχές: Από 5 έως 9 Ιουλίου
β) Όψιμες περιοχές: Από 9 έως 13 Ιουλίου
Ο καλός αερισμός και φωτισμός του εσωτερικού της κόμης των δένδρων και η καλή διαχείριση των υπόλοιπων επεμβάσεων, αποτελούν ανασταλτικούς παράγοντες στην ανάπτυξη του εντόμου.

Φυτ/κά προϊόντα:
 Θερινός πολτός(σε θερμοκρασίες πάνω από 320C μπορεί να εμφανιστούν φυτοτοξικότητες), Δελταμεθρίν, Σπιροτετραμάτ, Φενοξυκάρμπ, χλωρπυριφός-μεθύλ.


2. ΜΑΡΓΑΡΟΝΙΑ
  
Το έντομο προσβάλλει την τρυφερή βλάστηση, και μερικές φορές και πράσινους ανεπτυγμένους καρπούς.
Οδηγίες:
Στα μεγάλα ελαιόδενδρα δεν απαιτείται επέμβαση. Στα φυτώρια ελιάς και νεαρά δενδρύλλια που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ζημιές, να γίνει επέμβαση όταν παρουσιαστούν προσβολές.

Φυτ/κά προϊόντα:
Δελταμεθρίν, Θιαμεθοξάμ+Λάμντα συαλοθρίν.

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
1. Να διαβάζετε και να εφαρμόζετε πιστά τις οδηγίες χρήσης που αναγράφονται στην ετικέτα των φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
2. Όλα τα δελτία μας υπάρχουν στο διαδίκτυο (www.minagric.gr)


Ο ΠΡΟΙΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΗΣ ΥΠΗΡΕΣΙΑΣ &Α.Α Η. ΦΟΥΣΚΑΡΗΣ


Σάββατο, 26 Μαΐου 2018

Νέο εθνικό ερευνητικό δίκτυο για την αποκρυπτογράφηση του DNA της ελληνικής ελιάς

Νέο εθνικό ερευνητικό δίκτυο για την αποκρυπτογράφηση του DNA της ελληνικής ελιάς


Ένα νέο εθνικό ερευνητικό δίκτυο στον τομέα της αγροδιατροφής με την ονομασία: Οι δρόμοι της Ελιάς συστήθηκε από τον Τομέα Έρευνας και Καινοτομίας του Υπουργείου Παιδείας Έρευνας & Θρησκευμάτων (ΥΠΠΕΘ). Πρόκειται για μια πρωτοποριακή δράση για τα ελληνικά δεδομένα, που αφορά την ανάπτυξη και βελτιστοποίηση των προιόντων ελιάς και ελαιολάδου και των μεθόδων παραγωγής τους.
Στόχος είναι η ανάδειξη...





Σάββατο, 29 Απριλίου 2017

Πυρηνοτρήτης της Ελιάς


  Prays oleae (Lepidoptera: Hyponomeutidae) 
  Ο πυρηνοτρήτης ή σκώρος των ελιών φαίνεται να έχει την ίδια προέλευση με το ελαιόδενδρο. Ήταν γνωστός ως παράσιτο της ελιάς στους πρώιμους ιστορικούς χρόνους, όπως εμφανίζεται από τις περιγραφές στα αρχαία ελληνικά και ρωμαϊκά κείμενα. Υπάρχει σε όλες τις ελαιοκομικές χώρες της Μεσογείου. 
    Στην Ανατολή, έχει βρεθεί στις περιοχές γύρω από τη Μαύρη Θάλασσα, όπως η Κριμαία και η Γεωργία. Η παρουσία του δεν έχει αναφερθεί στην Κεντρική Ασία (Ιράν, Πακιστάν, Αφγανιστάν), την Ανατολική Αφρική (Ερυθραία), τη Νότιο Αφρική και την Αμερική (Βόρεια και Νότια).
Ενήλικο άτομο πυρηνοτρήτη
    Προσβάλλει τα άνθη, τους καρπούς και τα φύλλα της ελιάς. Ο κύκλος ζωής του περιλαμβάνει τρεις ευδιάκριτες γενεές. Η πρώτη γενεά αναπτύσσεται στα
άνθη (ανθόβια γενεά), προκαλώντας ελαφρά έως μέτρια προσβολή. Η δεύτερη γενεά αναπτύσσεται στον καρπό (καρπόβια γενεά) και μπορεί να προκαλέσει εκτεταμένη καρπόπτωση. Οι προνύμφες εισχωρούν στον καρπό και προχωρούν στον πυρήνα, ο οποίος δεν έχει ακόμη σχηματιστεί. Εάν κατά τη μετακίνησή τους στο εσωτερικό του καρπού, οι προνύμφες ζημιώσουν τα αγγεία που συνδέουν τον ποδίσκο με τον καρπό, τότε παρατηρείται διακοπή της τροφοδοσίας και καρπόπτωση. Στους προσβεβλημένους καρπούς που παραμένουν στο δένδρο, οι προνύμφες συνεχίζουν την ανάπτυξή τους μέχρι να σκληρυνθεί ο πυρήνας, οπότε τον διαπερνούν. Οι καρποί συρρικνώνονται και πέφτουν (δεύτερη καρπόπτωση) κατά το Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
   Το ελαιόλαδο που παράγεται από τέτοιους καρπούς έχει οξειδωμένη και ταγγή γεύση.
 Η τρίτη γενεά αναπτύσσεται στα φύλλα και τους τρυφερούς βλαστούς (φυλλόβια γενεά). Οι νεαρές προνύμφες εισέρχονται στο εσωτερικό του φύλλου και τρέφονται από το παρέγχυμα, σαν φυλλορύκτες. Οι ζημιά που προκαλούν δεν είναι τόσο σημαντική, συγκρινόμενη με τις άλλες δύο γενεές. Στις νότιες περιοχές της Μεσογείου, ο πυρηνοτρήτης εμφανίζεται στις αρχές Μαρτίου, τον Απρίλιο και αρχές Μαΐου. Τα έντομα είναι νυκτόβια, παραμένουν στις χαμηλότερες επιφάνειες των φύλλων κατά τη διάρκεια της ημέρας και αρχίζουν να δραστηριοποιούνται μετά τη δύση του ηλίου.
Ζημία λουλουδιών από τις προνύμφες πρώτης γενεάς
   Οι κλιματολογικές συνθήκες έχουν σημαντική επίδραση στην παρουσία του πυρηνοτρήτη. Τα αυγά και οι νεαρές προνύμφες είναι ιδιαίτερα τρωτά σε συνθήκες χαμηλής σχετικής υγρασίας και υψηλές θερμοκρασίες.
   Με σχετική υγρασία μικρότερη από 60%, τα αυγά αφυδατώνονται μέσα σε μερικές ώρες, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία. Επίσης, οι νεαρές προνύμφες δεν επιβιώνουν σε θερμοκρασίες μεγαλύτερες από 30°C.
      Το γεγονός αυτό εξηγεί γιατί ο πυρηνοτρήτης δεν απαντάται σε θερμές και ξηρές ηπειρωτικές ζώνες. Ο έλεγχος των εντόμων της πρώτης γενεάς (ανθόβια) μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας βιολογικά εντομοκτόνα βασισμένα στο βάκιλο της Θουριγγίας (π.χ. Thuricide, Bactospeine). Τα άτομα της δεύτερης γενεάς (καρπόβια) πρέπει να ψεκαστούν με επιλεκτικά εντομοκτόνα όπως το triflumuron (Alsystin) και teflubenzuron (Nomolt) που εμποδίζουν τη σύνθεση της χιτίνης. Άλλα συμβατικά εντομοκτόνα περιλαμβάνουν το fenthion (Lebaycid), methidathion (Ultracide), dimethoate, κ.λπ.

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016

Κυριακή, 25 Δεκεμβρίου 2016